Incontro Roberto Bruno che inizia dicendomi: “Ti do una bottiglia di questo ancestrale, ma non è in commercio, è solo una prova”, e continua “Il Catarratto 2017 è diventato un vino per pochi eletti, si è evoluto”.
“Ma che dici?” lo stoppo, “Il tuo Catarratto 2017 è buonissimo, altro che per pochi eletti! Continue reading
Emilio Falcione è uno dei più attivi vignaioli naturali italiani, coordinatore di VAN, Vignaioli Artigiani Naturali, associazione che ha il merito di aver redatto il primo disciplinare del vino naturale in Italia nell’ottobre 2016.
Continue reading
Redatta collegialmente dal Sindacato per la difesa dei vini naturali, associazione nata in Francia nel settembre 2019, la Carta dei “Vin Méthode Nature” è stata ufficialmente riconosciuta dal Governo francese.
Continue reading
Edizione bisestile per la manifestazione capitolina dei Vignaioli Artigiani Naturali a cui parteciperanno oltre 40 produttori provenienti da Italia, Spagna, Francia, Slovenia e Austria.
Continue reading
Le kermesse della più grande associazione di vignaioli naturali europea sono diventate ormai un cult per gli appassionati. A Genova si potranno degustare i vini di più di 100 produttori europei.
Continue reading
Una delle domande più temute dai sommelier è la fatidica richiesta “Ha un traminer aromatico?”.
Le risposte variano in base all’umore del sommelier, e vanno dalle più gentili “abbiamo quest’ottimo prodotto trentino” alle più acide “non esiste un traminer non aromatico – sorriso”.
Continue reading
Ripubblico con stima affettuosa quest’articolo scritto nell’autunno 2015, racconto di un racconto, della storia tratteggiata da Beppe, con parole pesate ed essenziali, sulla sua idea di vino e del Barolo.
Continue reading
L’enologo “naturale” Franco Giacosa e il presidente di VinNatur Angiolino Maule ci parleranno di vino e dintorni insieme a una banda di vignaioli naturali. Poiché la teoria è nulla senza pratica, il dibattito sarà accompagnato da una generosa degustazione di vino.
Continue reading
Fino al prossimo 22 febbraio, presso la Triennale di Milano, sarà possibile ripercorrere la vita di Luigi Veronelli.
Continue reading
Lunedì 2 Febbraio, ad un’anno dalla prima edizione, Domenico Barry Farella e SUD presentano l’evento più originale ed eccentrico nel panorama del vino naturale italiano: “Vini e Vinili… Ballano i Vignaioli”.
Continue reading
Paola Iaccarino Idelson e Marina Mosca gestiscono a Napoli una valorosa cellula di cospirazione contro l’impero delle multinazionali agroalimentari.
Continue reading
Ce li ha tutti. E’ leggermente rifermentato quindi tenuemente frizzantino (i francesi direbbero “petillant”), sembra lievemente ossidato, è leggermente ridotto, ha una quantità di residui da filtrarlo nello scolapasta… ma è buono da morire!
Continue reading
I vignaioli naturali di VinNatur si danno appuntamento a Genova per una kermesse di degustazione e approfondimento sul vino naturale.
Continue reading
Sabato 7 e domenica 8 febbraio torna una delle manifestazioni più amate dagli appassionati di vino. Tiziana Gallo (nella foto), nasce dalle fila di Porthos, la prestigiosa rivista “cult” dell’enomondo non convenzionale, e quest’anno organizza la settima edizione dei suoi vini naturali a Roma.
Continue reading
Un bellissimo video di Anna Maria Pellegrino, tra cantina, saline e ricordi della Targa Florio.
Continue reading
Parva sed apta nobis, la piccola rassegna milanese “Io Bevo Così” è stata un evento decisamente piacevole.
Continue reading
Esiste l’Etna come luogo fisico, e poi esiste un’altra Etna, spirituale e nascosta, che arde e esplode nella testa delle persone che ci abitano.
Continue reading
Finalmente arrivo da Giovanni Maione (foto sotto il titolo), nella sua una piccola vigna che pare un giardino alle prime pendici del monte Somma, che più in alto diventa Vesuvio.
Continue reading
Grignolino, Barbera e Ruché del Monferrato.
Continue reading
Nuovi arrivi in casa VinNatur. Ventisei sono fino ad oggi le nuove aziende che sono entrate a far parte della più grande associazione europea di vignaioli naturali, e l’elenco è ancora provvisorio fino a febbraio.
Continue reading