Incontro Roberto Bruno che inizia dicendomi: “Ti do una bottiglia di questo ancestrale, ma non è in commercio, è solo una prova”, e continua “Il Catarratto 2017 è diventato un vino per pochi eletti, si è evoluto”.
“Ma che dici?” lo stoppo, “Il tuo Catarratto 2017 è buonissimo, altro che per pochi eletti! Continue reading
L’indagine della Procura di Siena ha fatto parlare nuovamente i mass-media di Montalcino, e non per il vino. Una felice combriccola di albanesi vendeva cocaina a illustri imprenditori e professionisti locali “per festini e serate conviviali” (le indagini sono ancora in corso).
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I disegnatori satirici che sono stati spina nel fianco di Charles De Gaulle e Francois Mitterand, oggi vittime della povertà di spirito dell’animo umano, hanno disegnato per anni etichette di vino per aziende prestigiose.
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Ce li ha tutti. E’ leggermente rifermentato quindi tenuemente frizzantino (i francesi direbbero “petillant”), sembra lievemente ossidato, è leggermente ridotto, ha una quantità di residui da filtrarlo nello scolapasta… ma è buono da morire!
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I vignaioli naturali di VinNatur si danno appuntamento a Genova per una kermesse di degustazione e approfondimento sul vino naturale.
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Un bellissimo video di Anna Maria Pellegrino, tra cantina, saline e ricordi della Targa Florio.
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Esiste l’Etna come luogo fisico, e poi esiste un’altra Etna, spirituale e nascosta, che arde e esplode nella testa delle persone che ci abitano.
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Finalmente arrivo da Giovanni Maione (foto sotto il titolo), nella sua una piccola vigna che pare un giardino alle prime pendici del monte Somma, che più in alto diventa Vesuvio.
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All’inizio ero lusingato: insieme a giornalisti professionisti e a un sommelier e degustatore professionista, invitare me, un dilettante, un semplice appassionato, un piccolo scrittore di vino.
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Château Musar è una delle ultime aziende che producono vino in paesi a prevalenza Musulmana, precisamente in Libano, 18 Km a nord di Beirut, non lontano dal confine con la Siria. Nota particolare: fa un vino buonissimo. La morte di uno dei suoi padri fondatori, Serge Hochar, il primo gennaio, è una perdita Continue reading
Tanto basta per rendere “sapido”, un evento artistico protrattosi sino alla vigilia delle feste a Misterbianco, alle porte di Catania. Una ricetta originale per celebrare una giovane pittrice siciliana, Annachiara Di Pietro.
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Questa frase di Beppe Rinaldi continua a tormentarmi da quando l’ho ascoltata la prima volta. Perché è vera. Continue reading
Facciamo il punto sul Regolamento UE n. 1169/2011. I motivi di interesse (e di dissidio) sono due: etichettatura del vino, comunicazione delle sostanze allergeniche al consumatore. Continue reading
Nel 1948 Luchino Visconti girava “La Terra Trema”, il suo capolavoro verista ispirato ai Malavoglia di Verga. A differenza di quest’ultimo, Visconti indicava la causa dei mali e della povertà della famiglia Valastro (e di tutti i proletari) con un nome chiaro: capitalismo. Continue reading
Con i suoi 3.111 metri di quota il vigneto biodinamico “Altura Maxima” dell’azienda Bodega Colomé in Argentina sfora tutti i record. Continue reading
Samuel Cogliati afferma: “ai vini naturali – come alla musica bandistica, alla cucina tradizionale scozzese o alla letteratura noir scandinava – ci si avvicina se ci interessano; diversamente si ha il diritto di vivere senza”. Continue reading
Secondo i complottisti le scie chimiche sono irrorazioni tossiche nell’atmosfera (chem-trails), secondo gli ortodossi semplici scie di condensazione di vapore acqueo (con-trails). Io sto coi complottisti. Continue reading
Non si può leggere… ogni anno la stessa storia: i punteggi fioccano più della neve a Natale. Continue reading
Meglio di quello che ci si attendeva, bottiglie perfette e senza alcun difetto di tappo o altro, vino da manuale. Continue reading
Credo che la Calabria debba molto a Francesco De Franco, architetto di Cirò Marina votato alla viticoltura e al recupero del territorio. Io personalmente devo a lui tanto dal punto di vista enoico (e tante scuse per miei errori commessi in un recente passato).
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