La prima volta che assaggiai questo metodo classico rimasi perplesso. La seconda volta me ne innamorai. Continue reading
Barranco Oscuro Brut Nature 2011
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Fare il vino a 1368 metri di quota: Bodega Barranco Oscuro
La prima conoscenza con quest’azienda è stata inevitabilmente segnata dalla infinita simpatia di Lorenzo Valenzuela e sua moglie Luisa (nella foto sotto il titolo). Continue reading