Qualcuno pensa che i sentori di affumicato in un rosato siano fuori luogo, se non addirittura un difetto. Io credo che il Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo 2010 di Valentini senza questo “difetto” sarebbe un po’ come l’Adriana di Rocky prima di togliersi gli occhiali, o come la cassiera di un supermercato col grembiule blu. Continue reading →