Le kermesse della più grande associazione di vignaioli naturali europea sono diventate ormai un cult per gli appassionati. A Genova si potranno degustare i vini di più di 100 produttori europei.
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L’enologo “naturale” Franco Giacosa e il presidente di VinNatur Angiolino Maule ci parleranno di vino e dintorni insieme a una banda di vignaioli naturali. Poiché la teoria è nulla senza pratica, il dibattito sarà accompagnato da una generosa degustazione di vino.
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Più di 100.000 euro di danno, quattro ettari di vigna devastati. La grandinata di venerdì 30 maggio ha inginocchiato La Biancara, l’azienda della famiglia Maule. Danneggiati anche Spillare e Zonin. Continue reading
Chi soffre di diabete è bene che non partecipi: sette grandi vini naturali dolci abbinati a sorbetti di frutta, semifreddi e pasticceria. Il 28 maggio presso l’Enoteca Vinodivino di Palermo. Continue reading
Riordinare la cantina è sempre emozionante. Tra le bottiglie in un angolo, in attesa di giusta sistemazione, trovo una singola Sassaia 2007 di Angiolino Maule. E decido che la migliore collocazione è in pancia. Continue reading
Se a qualcuno piace l’erba di Villa Favorita, io preferisco di gran lunga la Tasting Room, utilissimo strumento per operatori e potenziale paese dei balocchi per enostrippati. Continue reading
L’occasione di ascoltare Angiolino Maule alla conferenza di Sestri “Le scienze esatte a supporto della naturalità” era troppo ghiotta per non raccogliere una bella serie di virgolettati che probabilmente non riscriveranno la storia del vino , ma che sono comunque utili per ricapitolarne un’infinitesimale ma intensa parte. Continue reading
Dal 5 al 7 aprile potremo incontrare 140 vignaioli di sei diversi paesi, uniti da una sola idea: un vino senza pesticidi e senza manipolazioni chimiche, che riscopra i profumi originali della terra e dell’uva. Un vino naturale insomma. Continue reading
Angiolino Maule me l’aveva anticipato: “se ti liberi dai preconcetti, sentirai delle cose interessanti”. Ho strappato questo breve video nel quale Franco Giacosa a “Sestri Les Vins” spiega cosa sono i solfiti. Continue reading
Una galleria fotografica di Vénera Kastrati Continue reading
Se un vinonaturista dovesse giudicare dal suo curriculum, l’uomo garbato che si aggirava felice ed entusiasta tra i banchi d’assaggio di Sestri Les Vins nella mattinata di Lunedì 3 Marzo 2014, enologicamente parlando, potrebbe essere il diavolo. Continue reading
Al via la seconda edizione di Sestri Les Vins. Continue reading
Pura poesia. Musica sinfonica da ascoltare in silenzio ad occhi chiusi. Questo sono i due campioni di dolcezza che abbiamo voluto provare ad abbinare per voi al panettone. Continue reading
Devono indurre rispetto. Sia tra i suoi sostenitori che tra i suoi avversari. Le mani di Angiolino, il suo viso e il suo carattere valgono più di mille parole. Grazie a Mauro Fermariello per questo splendido cortometraggio. Continue reading
Angiolino è una persona di temperamento. Il carattere deciso ed il suo viso tradiscono una vita costruita col sudore e la fatica.
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Se c’è una cosa che mi piace di Angiolino Maule è la cena con i vignaioli che partecipano a Villa Favorita la sera prima dell’apertura della manifestazione. Continue reading
Tra Vicenza e Verona, sui monti Lessini, antiche colline di origine vulcanica, si trovano i vigneti de La Biancara, la storica azienda di Angiolino Maule. Continue reading