Ogni volta che bevo un vino georgiano mi rendo conto che tra i vini delle altre parti del mondo non esiste nulla di simile. Il vino georgiano gode di una posizione di assoluta unicità. Continue reading
Andiamo con ordine. Cominciamo dalla fine: dalla famosa & famigerata cena georgiana. Attesa, sognata, sospirata…l’appuntamento imperdibile per abbeverarsi alla fonte della conoscenza. Continue reading
Chiamarla intervista mi sembra troppo formale, visto che Nicola è uno degli ispiratori di questo blog e persona con cui condivido molte sensibilità in ambito enoico. Continue reading
Poter assaggiare i vini georgiani, spesso diversi per i nostri palati, ma capaci di vette di bontà, è già un successo per questa manifestazione di vini naturali giunta alla sua quarta edizione. Poter mangiare i piatti tipici della cucina georgiana preparati dagli stessi produttori, accompagnati dai loro vini, è senza prezzo! Continue reading
Questi sono i vini georgiani che verranno serviti alla degustazione di venerdì 18 gennaio. Continue reading
Ci siamo quasi. Si avvicina la data della degustazione guidata che si svolgerà presso il ristorante La Scuderia di Palermo, che vedrà insieme tre vini georgiani e quattro di Barraco più una sorpresa. Continue reading
L’incontro con Nicola Finotto di “I am wine” è stato veramente galeotto. Continue reading
Cambio di gestione nel ristorante più prestigioso di Palermo. Paolo Di Maria, giovane rampollo proveniente da una famiglia di ristoratori e già patron del ristorante Lo Scudiero, rileva l’elegante sala situata ai margini del parco della Favorita. Continue reading