Altro appuntamento con la nostra rubrica del gusto. Oggi Claudio Ruta de La Fenice di Ragusa ci regala una magia. E io avrò non poche difficoltà ad abbinare a questo piatto due vini: una proposta territoriale e una creativa. Continue reading
La rubrica del gusto. Hamburger di gambero rosso di Mazara e petti di quaglia tostati con brodetto di zucca gialla al profumo di limone e fiammiferi di scorzone
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