Era prevedibile, però quando le previsioni diventano realtà la tensione si scioglie in una rassicurante soddisfazione. Dall’apertura, ad aprile, fino al 7 gennaio, inizio del periodo di chiusura stagionale, è stato un successo di pubblico quotidiano per il nuovo ristorante modicano di Accursio Craparo.
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Rappresentante dei “Jeunes Restaurateurs d’Europe” e Vincitore del premio Bravo Bio come miglior ristorante 2012, lo Chef Stefano De Lorenzi del Ristorante Zenzero di Grumolo delle Abbadesse è un esempio di come due eccellenze, vino naturale e alta cucina, possano ritrovarsi insieme. Continue reading
Non nego la sottile soddisfazione nel poter recitare per un giorno la parte di Joe Bastianich alla Scuola Mediterranea di Enogastronomia Nosco, presso l’Antico Convento dei frati Cappuccini di Ibla. Continue reading
A Natale Giunta, cuoco noto più per le sue performance televisive che per il suo curriculum, avevano chiesto di “mettersi a posto”. Continue reading