A Solicchiata, tra Rovitello e Passopisciaro, terra di grandi vini sulle pendici settentrionali dell’Etna, Sandro Di Bella ha realizzato il suo sogno con un piccolo ristorante-pizzeria. Credo che il Cave Ox sia uno dei pochi posti dove è possibile mangiare una pizza accompagnandola con un grande barolo o un grand cru di Borgogna. Continue reading →