Incontro Roberto Bruno che inizia dicendomi: “Ti do una bottiglia di questo ancestrale, ma non è in commercio, è solo una prova”, e continua “Il Catarratto 2017 è diventato un vino per pochi eletti, si è evoluto”.
“Ma che dici?” lo stoppo, “Il tuo Catarratto 2017 è buonissimo, altro che per pochi eletti! Continue reading
La prima annata ufficiale di Porta del Vento è la 2007. Nel 2006 però Marco Sferlazzo ha fatto una sorta di numero zero, una prova di vinificazione di poche bottiglie. Risultato: eccellente. Continue reading
Da bambino in giardino avevo un alberello di arance amare, che mio padre chiamava arance cartasi. Continue reading