Degustazione alla cieca di Nero d’Avola naturali e convenzionali.
Perché Nero d’Avola? Perché è il vitigno più inflazionato. Migliaia di etichette disponibili, anche in supermercato a pochi euro (o addirittura a centesimi di euro).
Il Nero d’Avola è il simbolo per eccellenza della mercificazione del vino e della manipolazione degli aromi, ed è al Nero d’Avola che noi facciamo appello per questa degustazione.
Saranno proposti a bottiglia rigorosamente coperta Nero d’Avola costosi e blasonati insieme a quelli inflazionati da supermercato. I migliori Nero d’Avola naturali, pura espressione del territorio, affiancheranno vini di massa e industriali.
Lo scopo della degustazione è quello di far percepire al pubblico la differenza tra sapori e profumi veri o manipolati, in modo neutro e privo di interferenze pregiudiziali. Una sorta di “educational” del vino e dei nostri sensi.
Il programma base prevede 5 Nero d’Avola convenzionali contro 5 Nero d’Avola naturali.
Se l’adesione sarà superiore al previsto le etichette aumenteranno, fino a sette contro sette.
La degustazione si svolgerà sabato 30 novembre presso l’Enoteca Letteraria di Sicilia – Vinodivino a piazza S. Oliva 35, Palermo. Il costo è di dieci euro e comprende anche pane e piccoli spuntini.
Si accede ESCLUSIVAMENTE per prenotazione alla seguente email: eventi@gustodivino.it
Oppure telefonando direttamente all’Enoteca Letteraria.
Enoteca Letteraria Vinodivino
piazza S. Oliva 35, Palermo
Telefono 091 612 1423
Questo articolo mi fa venire in mente un’altro articolo scritto da Ziliani sul suo blog( Vino al vino) a proposito di dichiarazioni rilasciate da Maurizio Zanella( Ca del Bosco), sui vini naturali. Bene invito i lettori di questo blog a visitare il sito in questione per rendersi conto del livello di” sclerosi cerebrale”raggiunto nell’affrontare tale argomento.
@Davide Marrale, e io invece invito i lettori a venire alla degustazione 😉
Ammetto che ci sono cascato anch’io e confermo che è meglio l’invito di Massimiliano 😉
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