Dal 17 Ottobre QQucina non è più solo un blog, ma un loft, un laboratorio, una casa dove Bianca Celano e Fabio Gulino accolgono gli amici gourmet e dove sarà possibile assaggiare i meravigliosi piatti della nostra piccola Chef.

Non ho usato la parola “ristorante” volutamente, perché l’idea di Bianca e Fabio è qualcosa di più. Un posto dove poter mangiare come se fossi invitato a casa da amici, dove poter fare degustazioni, lezioni di cucina, mostre. Insomma una sorta di laboratorio enogastronomico.

Bianca Celano ai fornelli

QQucina sarà aperto tutti i fine settimana dal giovedì alla domenica e proporrà al pubblico un percorso gustativo, scelto dalla padrona di casa, che cambia ogni settimana.
Pochi coperti in un loft al centro di Catania con la cucina a vista. Una chicca per gourmet ed appassionati.

QQucina, sala

QQucina, mise en place

Il progetto condivisibilissimo di Bianca e Fabio è quello di far conoscere ad un pubblico sempre più vasto i piaceri di una cucina diversa, più attenta ai sapori e alla materia prima. Una sorta di scuola in senso lato: trasmettere l’emozione del bere e del mangiare bene.

In bocca al lupo QQucina, vola!

QQucina qui
Via Umberto 229, Catania
339/4986969 o 333/7567062
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