Una lieta notizia per l’evento di venerdì 18 maggio: il fine serata sarà caratterizzato da una degustazione guidata del cioccolato modicano di Donna Elvira.
Elvira Roccasalva e Giovanni Petriliggeri ci proporranno il loro cioccolato artigianale abbinato al Sorso Antico, Aleatico dolce di Natalino Del Prete. La piccola parentesi al termine dei vini proposti da Mina Del Prete, Pierpaolo Badalucco e Rori Parasiliti, ci farà scoprire le differenze tra vari tipi di cacao e lavorazioni.
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Elvira e Giovanni sono storici sostenitori del vino naturale, spesso presenti durante manifestazioni e degustazioni di vini naturali. Il consumatore evoluto che gradisce il vino vero rispetto a un prodotto commerciale è inevitabilmente attratto da tutto si che si differenzia dalle produzioni industriali standard, tra cui il cioccolato che è diventato l’emblema della città di Modica.
Giovanni Petriliggeri (Donna Elvira)
Elvira Roccasalva (Donna Elvira)
La degustazione inizierà alle 20,00 all’Enoteca Cicala di Palermo in via S. Alessandro 29. Il prezzo della serata è di 15 euro a persona tutto incluso per un massimo di 40 persone. Per prenotazioni telefonare al numero 0917782543.
Il promemoria della serata con la descrizione completa dell’evento lo trovate al seguente collegamento: