Rappresentante dei “Jeunes Restaurateurs d’Europe” e Vincitore del premio Bravo Bio come miglior ristorante 2012, lo Chef Stefano De Lorenzi del Ristorante Zenzero di Grumolo delle Abbadesse è un esempio di come due eccellenze, vino naturale e alta cucina, possano ritrovarsi insieme.

Rispetto per il territorio e per la vita, ma soprattutto rispetto per l’uomo, sono gli ideali che uniscono i vignaioli naturali e gli Chef illuminati come Stefano.