Quando “sedicenti” vignaioli naturali sparano attacchi contro il mondo del vino naturale esplode in me un compulsivo bisogno di farmaci antinausea.
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Noi europei stiamo a menarcela troppo. Conservazione appropriata delle bottiglie, cerimonia di apertura dei sugheri (con tanto di inalazione propiziatoria), liti furibonde con i sostenitori del tappo a vite. Continue reading
Si dice che Malta sia un crocevia, un ponte tra Africa, Medioriente e Europa. Così una degustazione di vini a cavallo tra i due continenti svoltasi all’Hotel Juliani è stata una buona occasione per bere qualcosa di diverso. Continue reading
Da piccolo ero convinto che i Vegani fossero cattivi. Extraterrestri invasori del nostro pianeta da cui soltanto Atlas Ufo Robot poteva salvarci. Crescendo ho capito che sbagliavo. Continue reading
Odio chi sputa il vino senza deglutirlo. Ma questa volta non ho potuto farne a meno. Continue reading
Odio chi beve champagne o spumanti secchi con i dolci. Continue reading
Dite la verità, girovagate disperati per le strade del centro pensando a cosa regalare di nuovo e originale, possibilmente ricordando ad amici e familiari che voi e il vino siete un’unica entità. Continue reading
Chissà perché capitano tutte a me. Se andate in Sicilia non perdetevi un delizioso paesino nel Parco dei Nebrodi, in provincia di Messina: San Fratello. Continue reading
Torno in quel delizioso chalet di montagna dove un premuroso locandiere mi aveva fatto conoscere questo vino. Continue reading
La Sicilia è una bella terra. Però, come tutti sanno, ha qualche problema. Continue reading
Ho impiegato mesi a spiegare a quel testone di vignaiolo amico mio l’importanza della Doc Italia. Questi campagnoli hanno la visuale ristretta e non comprendono ciò che fa la differenza. Continue reading
A casa mia c’è sempre FiGa in abbondanza.
Con queste parole, criptiche, e senza ulteriori spiegazioni, vengo invitato ad un aperitivo da un amico fanatico di cose strane. Continue reading
Agosto, un hotel carino con tanto di prato e piscina. Chiedo al cameriere qualcosa di leggero da mangiare. “Le servo del finger sul bordo della piscina?” è la risposta. Continue reading
Incolta!
Cerea 8 aprile 2013. Incontro un amico produttore. Di solito una persona pulita e ben vestita. Continue reading
In confronto Ciriaco de Mita era un maestro di dizione (e non di Dizeana). Si avvia verso la fine questo psicodramma a cavallo tra “Carràmba! Che sorpresa” e “La prova del cuoco”. Tra lacrime e angosce, casalinghe con Harem, esibizioniste con le labbra perennemente schiuse :-O Continue reading
Cosa fareste se vi servissero al tavolo questo vino? Ebbene, quello che ho fatto io è stato pensare all’abbinamento perfetto col Belsedere. Ovviamente il pecorino di cui ho parlato in questo post. Continue reading
Niente a che vedere col Bunga Bunga. Una dolce serata autunnale, un locale tipico senese, e un cameriere, che, con aria un po’ ambigua, ti pone la fatidica domanda: “Per ammazzare l’attesa gradisce un Belsedere?”. Continue reading
Ma che bella gente e che bel vino. Continue reading
Gustodivino si preoccupa per voi, anche nelle situazioni più intime. Immaginate una serata romantica, luci soffuse, musica in sottofondo, una bottiglia di Vosne-Romanée del ’96, e ovviamente una bella gnocca. Non avete dimenticato nulla… o quasi. Il cavatappi! Continue reading