Author Archives: Fabiana Romanutti

Il prato. Un’idea degli Chef Christian e Manuel Costardi

da Q.b.quantobasta
L’idea di questo piatto é quello di ricreare il profumo dell’erba appena tagliata e di dare una sensazione di spensieratezza, in riferimento al film “Il mondo del silenzio” e  rappresenta il momento del pic-nic sull’isola delle tartarughe. Continue reading