Home » Posts tagged 'massimiliano montes'
Beppe Rinaldi. Il ricordo di un uomo.
September 7, 2018 - 7 Comments
Ripubblico con stima affettuosa quest'articolo scritto nell'autunno 2015, racconto di un racconto, della storia tratteggiata...
September 7, 2018 - 7 Comments
Ripubblico con stima affettuosa quest'articolo scritto nell'autunno 2015, racconto di un racconto, della storia tratteggiata...
Vini e Vinili… Ballano i Vignaioli!
January 31, 2015 - No comment
Lunedì 2 Febbraio, ad un'anno dalla prima edizione, Domenico Barry Farella e SUD presentano l'evento più originale ed eccentrico...
January 31, 2015 - No comment
Lunedì 2 Febbraio, ad un'anno dalla prima edizione, Domenico Barry Farella e SUD presentano l'evento più originale ed eccentrico...
Il Neret: la riscoperta di un vitigno considerato estinto in Valle d’Aosta
December 18, 2014 - No comment
Chi mi conosce sa che alla parola “fillossera” reagisco flagellandomi e intonando un pianto greco. 12308
December 18, 2014 - No comment
Chi mi conosce sa che alla parola “fillossera” reagisco flagellandomi e intonando un pianto greco. 12308
Panettone fatto in casa? Difficile ma si può!
December 16, 2014 - 4 Comments
da Scatti Golosi. Sappiatelo. Questo non è un post ma l'inizio dell'atto finale di una sfida: quella tra me e il panettone....
December 16, 2014 - 4 Comments
da Scatti Golosi. Sappiatelo. Questo non è un post ma l'inizio dell'atto finale di una sfida: quella tra me e il panettone....
Insalata di finocchi, arance e sgombro marinato al sake
March 20, 2014 - 2 Comments
Da qbquantobasta.it, ricetta di Giulio Grotto. Una rivisitazione dell'insalata classica siciliana con un tocco di jap: "Insalata...
March 20, 2014 - 2 Comments
Da qbquantobasta.it, ricetta di Giulio Grotto. Una rivisitazione dell'insalata classica siciliana con un tocco di jap: "Insalata...
Noodles con zucchinette genovesi e pisellini
March 13, 2014 - 11 Comments
da Scorzonera e cannella. È una ricetta semplice, gustosa, leggera e adatta a tutti i palati perché abbatte le “barriere...
March 13, 2014 - 11 Comments
da Scorzonera e cannella. È una ricetta semplice, gustosa, leggera e adatta a tutti i palati perché abbatte le “barriere...
Caccia al territorio blog tour: la gara!
January 28, 2014 - 4 Comments
Alò (andiamo) e Ndu Ve (dove vai) sono le due esclamazioni aretine che indicano i nomi delle due squadre. 7697
January 28, 2014 - 4 Comments
Alò (andiamo) e Ndu Ve (dove vai) sono le due esclamazioni aretine che indicano i nomi delle due squadre. 7697
Filetto in doppia panatura su letto di scarola
October 25, 2013 - 7 Comments
La doppia panatura mi ha sempre affascinata. Qualcuno pensa che sovrasti il gusto della carne, però credo che se fatta in maniera...
October 25, 2013 - 7 Comments
La doppia panatura mi ha sempre affascinata. Qualcuno pensa che sovrasti il gusto della carne, però credo che se fatta in maniera...
La natura del vino: una serata all’insegna della qualità
September 16, 2013 - 9 Comments
Qualità del vino ma soprattutto qualità del pubblico. Professionisti del vino, giornalisti enogastronomici, blogger e tanti...
September 16, 2013 - 9 Comments
Qualità del vino ma soprattutto qualità del pubblico. Professionisti del vino, giornalisti enogastronomici, blogger e tanti...
Seppie su crema di piselli e menta, burrata, nocciole di Polizzi e sale nero
August 21, 2013 - 3 Comments
Da QQucina. Qualche settimana fa ho deciso di partecipare attivamente ad una festa, preparando un mio fingerfood, e per farlo...
August 21, 2013 - 3 Comments
Da QQucina. Qualche settimana fa ho deciso di partecipare attivamente ad una festa, preparando un mio fingerfood, e per farlo...
Gamberi in crosta di erbe, cous cous e peperoni caramellati all’arancia e vaniglia
August 3, 2013 - No comment
Da QQucina. Arancia, arancia e ancora arancia… ma, soprattutto, arancia rossa. Amo molto utilizzare gli agrumi, dalla...
August 3, 2013 - No comment
Da QQucina. Arancia, arancia e ancora arancia… ma, soprattutto, arancia rossa. Amo molto utilizzare gli agrumi, dalla...
Bollicine per l’estate: Mas de Daumas Gassac Rosé e Fleury Rosé de Saignée
July 16, 2013 - 3 Comments
Pinot Noir o Chardonnay? E il Pinot Meunier dove lo mettiamo? Quale assemblaggio sia meglio per uno champagne è fonte di continuo...
July 16, 2013 - 3 Comments
Pinot Noir o Chardonnay? E il Pinot Meunier dove lo mettiamo? Quale assemblaggio sia meglio per uno champagne è fonte di continuo...
Tartare di mupa (occhialone o pagello) con sale al limone e dadolata di verdure
June 28, 2013 - 7 Comments
Da QQucina. E' arrivata finalmente la bella stagione, ma la prova costume incombe, e anche nelle mie proposte inizia la necessità...
June 28, 2013 - 7 Comments
Da QQucina. E' arrivata finalmente la bella stagione, ma la prova costume incombe, e anche nelle mie proposte inizia la necessità...
Seppie ripiene di “sinapa” e crema di finocchio al limone
July 6, 2013 - 7 Comments
Da QQucina. Sinapa? Si avete letto bene, perché in Sicilia la Senape dei campi viene chiamata così!! 4437
July 6, 2013 - 7 Comments
Da QQucina. Sinapa? Si avete letto bene, perché in Sicilia la Senape dei campi viene chiamata così!! 4437
La rubrica del gusto: Ravioli di timilia, broccoli, pomodorini secchi di Pachino e caciocavallo ragusano
March 9, 2013 - 4 Comments
Altro appuntamento con la nostra rubrica settimanale del gusto. Bianca Celano di QQucina ci proporrà una ricetta, con il suo inconfondibile...
March 9, 2013 - 4 Comments
Altro appuntamento con la nostra rubrica settimanale del gusto. Bianca Celano di QQucina ci proporrà una ricetta, con il suo inconfondibile...
La rubrica del gusto: Tartare di manzo alle erbe aromatiche, crema di castagne e gelato di Piacentinu Ennese
March 2, 2013 - 11 Comments
Altro appuntamento con la nostra rubrica settimanale del gusto. Bianca Celano di QQucina ci proporrà una ricetta, con il suo inconfondibile...
March 2, 2013 - 11 Comments
Altro appuntamento con la nostra rubrica settimanale del gusto. Bianca Celano di QQucina ci proporrà una ricetta, con il suo inconfondibile...
La rubrica del gusto: Spaghetti con rana pescatrice, limone e polvere di capperi
March 24, 2013 - 10 Comments
Altro appuntamento con la nostra rubrica settimanale del gusto. Bianca Celano di QQucina ci proporrà una ricetta, con il suo inconfondibile...
March 24, 2013 - 10 Comments
Altro appuntamento con la nostra rubrica settimanale del gusto. Bianca Celano di QQucina ci proporrà una ricetta, con il suo inconfondibile...
La rubrica del gusto: Tagliatelle di farro con edamame, bottarga di tonno e pomodori confit
February 23, 2013 - 13 Comments
Inizia oggi la nostra rubrica settimanale del gusto. Bianca Celano di QQucina ci proporrà una ricetta, con il suo inconfondibile...
February 23, 2013 - 13 Comments
Inizia oggi la nostra rubrica settimanale del gusto. Bianca Celano di QQucina ci proporrà una ricetta, con il suo inconfondibile...