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Home » Posts tagged 'biologico'

Don Pasquale, il Nero d’Avola senza solfiti aggiunti di Marabino
December 24, 2014 -  No comment

Non è facile da trovare a causa del ridotto numero di bottiglie prodotte, così quando l'ho intravisto sugli scaffali di una nota...


17 produttori di Champagne Bio, tutti insieme a Roma
October 14, 2014 -  5 Comments

Evento non usuale, che raggruppa 17 produttori biologici di Champagne al Radisson Blue Es Hotel di Roma, organizzato da Edizioni...

Le vecchie annate di Gulfi… ma quanto sono buone! Il NeroMaccarj 2001
May 14, 2014 -  No comment

Le prime tre annate di Gulfi, 1999, 2000 e 2001, sono quelle che hanno fatto conoscere l'azienda nel mondo e che hanno stupito...

Ancora bufera sul vino naturale
April 9, 2014 -  1 Comment

Ascoltare di buon mattino su radio Capital i soliti luoghi comuni sul vino naturale rovina la digestione della per fortuna...

Quando il Piretro si chiamava Dalmatin
March 26, 2014 -  3 Comments

Stabilimento Macinazione Fiori Grisantemo J. Arturo German. L'insetticida da veri fiori di grisantemo della Dalmazia. 9100

Svegliarsi un giorno e trovare le viti marcate di rosso. Andrea Scovero e la flavescenza dorata
March 6, 2014 -  8 Comments

Si parla tanto, giustamente, di Emmanuel Giboulot, il viticoltore biodinamico francese che rischia il carcere per non aver...

Oltrepassando le onde. Ovvero, ecco quello che ci aspetta
September 18, 2013 -  6 Comments

Tutt’intorno cattive notizie. Non come quelle che ci giungono quotidianamente, ma queste possono rovesciare il nostro pensiero...

Il vino è l’unico alimento per cui non è obbligatorio un elenco degli ingredienti
September 12, 2013 -  9 Comments

L'unica discriminante attualmente possibile tra vino naturale e convenzionale è obbligare i produttori a indicare in etichetta...

Li chiameremo naturali fin quando non cambierà la legge
April 3, 2013 -  11 Comments

Preparare un dolce con la frutta o con gli aromi di frutta è la stessa cosa? 3095

L’aperitivo naturale: ecco il menu
February 27, 2013 -  2 Comments

Ecco il menu, o meglio una lista delle prelibatezze che potremo gustare questa sera da "Badalamenti Bottega e Cucina" in via Galatea...

Il biologico geneticamente modificato
January 16, 2013 -  2 Comments

L'esclusione di OGM dai prodotti biologici è uno dei limiti che più infastidiscono la grande impresa che commercializza...



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    Blog di libera informazione enogastronomica
    di Massimiliano Montes
    via Apollo 34, 90151 Palermo

    collaborano:
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    Giuseppe Bertini (L’Eretico Enoico)
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    • VAN Roma 2020, sabato 29 febbraio e domenica 1 marzo alla Città dell’Altra Economia
    • Domenica 23 e lunedì 24 febbraio porte aperte all’edizione 2020 di VinNatur Genova, anteprima ufficiale della Fiera maggiore di aprile
    • Quelli che dicono che i bianchi si bevono giovani: la grandezza del Pur Sang Didier Dagueneau 2012
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