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daniele bertossi risponde:
January 18th, 2018 ore 14:37
@Lorenzo,
il ”simposiarca” era una figura dell’epoca romana che, di fatto, faceva da ”sommelier” in quell’epoca, perciò questa figura esiste da oltre duemila anni…. così solo per correttezza d’informazione…… non entro in merito ad una affermazione piuttosto ”pericoloso” e a doppio taglio come ” loro sentono solo quello che noi che facciamo il vino vogliamo che sentano”…. se poi è possibile conoscere la sua azienda degustando i suoi vini, ben felice…… beh, gli antichi greci ”resinavano” i loro vini, ottenendo il ”Retsina”…….. Mandi
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