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Mai sentiti così tanti difetti in un vino così tanto buono: il Rosso di Sandro 2010


Pubblicato il 26 Gennaio 2015 - 3 commenti

Ce li ha tutti. E' leggermente rifermentato quindi tenuemente frizzantino (i francesi direbbero "petillant"), sembra lievemente...


Domenica 1 e lunedì 2 febbraio 2015 tappa genovese per VinNatur
Pubblicato il 13 Gennaio 2015 - Scrivi il primo commento.

I vignaioli naturali di VinNatur si danno appuntamento a Genova per una kermesse di degustazione e approfondimento sul vino...

I Vignaioli Naturali ancora a Roma con Tiziana Gallo
Pubblicato il 21 Gennaio 2015 - Un commento

Sabato 7 e domenica 8 febbraio torna una delle manifestazioni più amate dagli appassionati di vino. Tiziana Gallo (nella...

La Storia del Marsala: quattro chiacchiere con Renato De Bartoli
Pubblicato il 24 Gennaio 2015 - 5 commenti

Un bellissimo video di Anna Maria Pellegrino, tra cantina, saline e ricordi della Targa Florio. 12597

Io Bevo Così
Pubblicato il 23 Gennaio 2015 - 3 commenti

Parva sed apta nobis, la piccola rassegna milanese "Io Bevo Così" è stata un evento decisamente piacevole. 12584

Les vendredis du vin di Cave Ox
Pubblicato il 22 Gennaio 2015 - Un commento

Esiste l'Etna come luogo fisico, e poi esiste un'altra Etna, spirituale e nascosta, che arde e esplode nella testa delle...

Un pezzo di storia vesuviana: Giovanni Maione e la sua Catalanesca
Pubblicato il 21 Gennaio 2015 - 4 commenti

Finalmente arrivo da Giovanni Maione (foto sotto il titolo), nella sua una piccola vigna che pare un giardino alle prime...

Quando il degustatore/sommelier professionista non conosce i vini fondamentali dell’enologia mondiale (sottotitolo: quando mi hanno invitato a partecipare alle degustazioni per una guida e sono scappato)
Pubblicato il 19 Gennaio 2015 - 23 commenti

All'inizio ero lusingato: insieme a giornalisti professionisti e a un sommelier e degustatore professionista, invitare me, un dilettante,...

La bravura e la sensibilità di Nadia Verrua, Cascina Tavijn
Pubblicato il 17 Gennaio 2015 - 10 commenti

Grignolino, Barbera e Ruché del Monferrato. 12531

C’è chi viene e c’è chi va. I nuovi associati di VinNatur
Pubblicato il 17 Gennaio 2015 - 5 commenti

Nuovi arrivi in casa VinNatur. Ventisei sono fino ad oggi le nuove aziende che sono entrate a far parte della più grande...

Piccolo omaggio a Serge Hochar
Pubblicato il 16 Gennaio 2015 - 7 commenti

Château Musar è una delle ultime aziende che producono vino in paesi a prevalenza Musulmana, precisamente in Libano, 18 Km a nord...

Il successo di Accursio
Pubblicato il 14 Gennaio 2015 - Scrivi il primo commento.

Era prevedibile, però quando le previsioni diventano realtà la tensione si scioglie in una rassicurante soddisfazione....

When the S.A.I.N.S. go marching in: i vignaioli senza solforosa
Pubblicato il 12 Gennaio 2015 - 8 commenti

S.A.I.N.S. significa "Sans Aucun Intrant Ni Sulfite (ajouté)" ovvero "Senza Nessun Additivo Né Solfito (aggiunto)". E' un'associazione...

Arianna Occhipinti, un ritorno al passato. Il Grotte Alte 2006
Pubblicato il 10 Gennaio 2015 - Scrivi il primo commento.

Nonostante non sia una "vecchia" bottiglia (e non potrebbe vista la giovane età dell'azienda), questo Grotte Alte 2006 trasuda...

L’intolleranza al glutine è causata dagli erbicidi?
Pubblicato il 8 Gennaio 2015 - Scrivi il primo commento.

Una ricerca pubblicata su Interdisciplinary Toxicology sembra documentare un'associazione tra intolleranza al glutine e celiachia,...

Due donne, un amore, trenta tele. Ed un vino
Pubblicato il 7 Gennaio 2015 - 13 commenti

Tanto basta per rendere “sapido”, un evento artistico protrattosi sino alla vigilia delle feste a Misterbianco, alle...

Il 2014 in sette bottiglie
Pubblicato il 6 Gennaio 2015 - 5 commenti

Fine anno, tempo di bilanci. Mi guardo alle spalle e penso alle bottiglie stappate e bevute (a più riprese e fino all’ultima...

Felice anno nuovo!
Pubblicato il 1 Gennaio 2015 - Scrivi il primo commento.

Babbo Natale è sopravvissuto all'impatto e noi ne approfittiamo per farvi i nostri auguri per un felice anno nuovo.

E’ morto il Chianti, evviva il Chianti!
Pubblicato il 31 Dicembre 2014 - 10 commenti

L'introduzione nei disciplinari Docg Chianti e Chianti Classico di Cabernet Sauvignon e Merlot ha abbassato la qualità e demolito...

Nicolas Joly: la solforosa è il sole!
Pubblicato il 29 Dicembre 2014 - 43 commenti

Il mio primo incontro con Nicolas Joly, padre fondatore della vinificazione biodinamica, è stato alla prima edizione del Vivit...