'A Vita 2010, il vino dell'architetto


Credo che la Calabria debba molto a Francesco De Franco, architetto di Cirò Marina votato alla viticoltura e al recupero del territorio. Io personalmente devo a lui tanto dal punto di vista enoico (e tante scuse per miei errori commessi in un recente...

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Una verticale di Nerello Mascalese da viti centenarie: il Nonna Concetta di Calabretta


"Ti porto a vedere la vigna da cui faccio il Nonna Concetta". Quando Massimiliano Calabretta mi accompagnò al vigneto centenario da cui sublima quelle mille bottiglie l'anno di nettare, io il vigneto non lo vidi. Dall'alto della strada vedevo solo...

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Parlare di poesia con l'esattore (il vino in tempo di crisi)


La "Grande Recessione" era solo un virus latente nel brodo primordiale delle teorie economiche nel 1986 quando Billy Bragg, il Ken Loach del Rock’n’Roll, dava alle stampe il suo “difficile terzo album” dal titolo Talking with the taxman about...

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La diossina nel latte? Arriva dall'ambiente e contamina tutti noi.


Le segnalazioni di elevate concentrazioni di diossina nel latte materno o nel latte vaccino si susseguono nel corso degli anni. Il latte è solo una spia, la diossina si concentra lì perché è contenuta negli alimenti. Le diossine sono in realtà...

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Ritorna Vini di Vignaioli: la lista definitiva dei partecipanti


Il 2 e 3 novembre 2014 ritorna la manifestazione collettiva dei vini naturali d'autore, veri, sinceri o come si voglia chiamarli. Nella cornice subalpina di Fornovo di Taro Marie-Christine Marzani organizza la manifestazione che ha segnato la storia...

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