Gli ignoranti illuminati


A volte, nel tentativo di spiegare a dei profani un concetto tecnico, ci si imbatte in un colpo di fortuna. Tentare di enunciare una definizione di "buon vino" o di "vino al naturale" può essere una impresa complessa e carica di imperfezioni semantiche....

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Briciole di Vivit 2015


La manifestazione al padiglione 12 del Vinitaly è come uno scrigno che contiene alcuni gioielli. I vini buoni sono tanti, alcuni di loro eccellenti, al punto da avere segnato profondamente il ricordo di questa edizione. Eccoli in ordine assolutamente...

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Villa Favorita 2015 graffiti


Ennesima festa ed ennesimo successo per la XII edizione di Villa Favorita. Sempre elevata la qualità dei vini con punte di eccellenza, alcune note, altre gradevoli rivelazioni. Oggi vi proponiamo una prima galleria di immagini e da domani alcune impressioni...

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Zuccheraggio d'expedition per il vino fermo?


Di recente, durante una nota kermesse vinicola, mi è capitato di cadere in una bizzarra discussione con un produttore che mi ha confuso non poco. In pratica succede che, assaggiando un’anteprima 2014 particolarmente intrigante, finisco per chiedere...

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L'inutilità di spendere soldi per acquistare guide dei vini


Una piccola riflessione sulle guide dei vini, in prossimità di rassegne enologiche importanti, potrebbe tornare utile. Non mi dilungherò, evitando di annoiarvi, sul vantaggio o meno di consultare una guida (non scroccate sempre dall'amico di turno)...

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